Mayumi Ehara'nın Deniz Manzaralı Restoranı: Bay Arce

Doğal Ahşap ve Deniz Dalgalarından İlham Alan Bir Mekan Tasarımı

Restoran, Kanazawa Limanı'nda demir atan müşterilerin yanı sıra Japon turistlerin de keyif alabileceği bir mekan. Deniz tarafı tamamen camla kaplı olduğu için, denizin muhteşem manzarasını sunuyor. Ziyaretçilerin her biri, deniz tarafından görülebilecek şekilde adım adım bir zemin formatında düzenlenmiş. Tekerlekli sandalye kullanan kişilerin de kullanabilmesi için bir kopya yüksekliğine kadar çıkabilecekleri bir eğimli zemin bulunuyor.

Restoranın benzersiz özellikleri arasında, girişten izleyici koltuklarının yapısının görünmemesi ve mağazaya girdiğinizde izleyici koltuklarının ve denizin yavaş yavaş görünmesi yer alıyor. Bu, beklentilerin kademeli olarak artmasıyla benzerlik gösteriyor. Tüm izleyici koltukları büyük bir yuvarlak şekle sahip ve büyük bir gemiye benziyor. Yakından bakıldığında, ince ahşap, doğal ahşap renklerinin kombinasyonunu ifade eden bir işçiliği ortaya koyuyor. Ayrıca, dalgaları temsil eden ahşap panel, tavan üzerinde güzel bir şekilde aydınlatılıyor.

Restoranın gerçekleştirilme teknolojisi, Ishikawa Eyaleti'nden gelen Noto Hiba adlı ahşabın kullanılmasını içeriyor. Bu malzeme, deodorant ve böcek kovucu gibi mükemmel özelliklere sahip. Ayrıca, denizin dalgalarının imajı olan tavanın dalga şekli, çok hassas bir teknikle ahşaptan yapılmış. Tüm bel kısmı da ince ahşap yongalarının kombinasyonuyla güzel bir şekilde oluşturulmuş. Bu da ona yuvarlak bir şekil veriyor ve bir gemiye benziyor.

Proje, 2019 yılında Ishikawa Eyaleti'nde, Kanazawa Şehri'nde başladı ve 2020 yılında Nisan ayında açıldı. Tasarımın altında yatan araştırma, hangi mekan düzenlemesinin rahat olduğu ve rahat bir mekanın ticari bir mekan olarak başarılı olacağı üzerineydi. Bay Arce için, denizi gören bir mekanda taze deniz ürünleri yemeği yiyebilirsiniz, böylece arkadaşlar, aile, sevgililer, yıldönümleri ve düğünler gibi çeşitli durumlara yanıt verebilirsiniz.

Tasarımın yaratıcı, teknik veya araştırma zorlukları, tavanın yükünün çok yüksek olması ve ahşap kullanmak istenmesi nedeniyle, her sayfada dalgalı bir çizim çizerek ve ahşapla bükerek aşıldı. Bu, tavanı ince bir pimle sabitler. Deniz tarafı büyük bir cam yapıya sahip ve denizin manzarası tüm alanı kaplıyor. İzleyici koltuklarını, denizde yüzen büyük bir geminin imajında tasarladık. İzleyici koltuklarının tavanında dalgaların imajıyla güzel bir eğri yaptık. Tüm bu dalga eğrisi ahşap malzemeden yapılmış ve el ile bükülen parçaları tek tek ekledik. Gece güzel bir şekilde aydınlatılıyor.

Bay Arce, 2021'de A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Ödülü'nde Demir ödülüne layık görüldü. Bu ödül, iyi tasarlanmış, pratik ve yenilikçi yaratımlara verilir. Endüstriyel gereksinimleri karşılayan ve sektörün en iyi uygulamalarını entegre eden bu tasarımlar, tatmin ve olumlu duygular sağlar, daha iyi bir dünya yaratmaya katkıda bulunur.